Soufflé Pancakes
Cosa sono i Souffle Pancakes japanese conosciuti anche come Fluffy ?
Sono dei pancakes molto soffici, ma sofficissimi, ariosi e hanno un suono frizzante quando li tagliate, se è la prima volta che provate a farli restereste “di stucco”.
Persone:
2
Tempo:
15 min
Difficoltà:
Facile
Costo:
Basso
Presentazione
Soufflé Pancakes
By: Sfumature Dolci & Delizie
Ingredienti
- 30 gr farina
- 2 uova
- 2 gr lievito chimico
- 25 gr zucchero
- vaniglia
- 17 gr latte
Sapevi che?
Il segreto sta nella ariosità; sono super ariosi, come il souffle. Quando si taglia il pancakes, si può anche sentire le bolle d’aria scoppiettare!
Preparazione
Step 1
Per realizzare i soufflé pancakes, in una ciotola, aggiungete la farina, il lievito, vaniglia e il latte. Inseguito, separate il tuorlo dall’albume e aggiungete i tuorli al composto. Mescolate.
Step 2
In un’altra ciotola con una frusta montate l’albume, in seguito aggiungete all’albume montato lo zucchero semolato. Mescolate.
Step 3
Incorporate all’ albume montato il composto fatto con le uova. Mescolate dolcemente.
Step 4
Riscaldate a fuoco moderato una pentola e imburratela; con l’aiuto di una paletta/cucchiaio per gelato formate delle palle. In seguito aggiungete un po’ d’acqua e coprite.
Cuocete ogni lato 5/7 minuti.
Ricette Simili:
Quick and easy waffles, Gaufre recipe at home
They are delicious for breakfast with jam, nutella or homemade hazelnut cream with a little icing sugar or maple syrup. "Well the choices are really many" They are yummy even for snacks along with a delicious ice cream.
Gaufres rapides et faciles, recette Gaufre à la maison
Ils sont délicieux pour le petit déjeuner avec de la confiture, du nutella ou de la crème de noisette maison avec un peu de sucre glace ou de sirop d’érable. « Eh bien les choix sont vraiment nombreux » Ils sont délicieux, même pour les collations avec une délicieuse crème glacée.
