Fondant de Chocolate.
Es un delicioso postre de una sola porción, conocido como fondant de chocolate, tiene un corazón suave y caliente en el interior cuando la cuchara se hunde. Es rápido y fácil de preparar en casa
Personas:
3
Tiempo:
18/20 Min
Dificultad:
Fácil
Costo:
Bajo
Pastel de chocolate con corazón suave y cálido
Por: Sfumature Dolci & Delizie
Delicioso postre, perfecto para conquistar a tus invitados o para regalarte un esplendido momento ¡para ti!
- 3 huevos enteros
- 95 g de chocolate negro 72%
- 130 g de azúcar
- 90 g de mantequilla
- 45 g de harina
Chocolate negro
Preparación
Paso 1
Para preparar el fondant de chocolate con un corazón suave, comencemos colocando los huevos en un tazón y luego, agregamos el azúcar y mezclamos. Dejemos a parte por un segundo.
Paso 2
Cojemos otro tazón donde vamos a romper el chocolate negro y agregamos la mantequilla, para despues derretir todo en un baño maria.
Si tenemo el microondas también lo podemos usar, sostituyendo el procediemiento de antes.
Paso 3
En esta parte cojemos la mezcla de huevo y azúcar y incorporarmos el chocolate negro con mantequilla que preparamos antes. Mezclamos.
Paso 4
Una vez que hemos mezclado bien los dos compuestos, añadimos la harina tamizada y mezclamos todo hasta obtener un compuesto homogéneo.
Paso 5
En esta parte cojemos las tazas (que son adaptas para el horno) y agregamos el compuesto del fondant de chocolate.
Usamos el horno precalentado y horneamos a 180°C durante 18/20 minutos.
Et Voila! El fondant de chocolate con un delicioso corazón suave y cálido.
Dejanos saber como te fue con la receta, un saludo enorme y que tengas un día.
Conservación
- Puedes conservar el fondant de chocolate con corazón en el refrigerador durante 1 día.
- Se recomienda consumir el fondant de chocolate en el momento que lo horneas.
- Se pueden congelar durante mucho tiempo, sólo debes ponerlos en el horno congelados prolongando la cocción por 5/6 minutos.
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