Plumcake con limón y chocolate blanco
Este pastel de plumas con el aroma de limón y chocolate blanco tiene un sabor verdaderamente único, se prepara en pocos minutos y es rápido y fácil de hacer. Finalmente, presentamos el pastel de plomada con un esmalte que lo hará crujiente.
Gente
4
Hora:
45mins
Dificultades:
Fácil
Costo:
Bajo
Presentación
Pastel de ciruela con limón y chocolate blanco
Por: Shades Sweets & Delights
Plumcake es un dulce simple perfumado con limón, que es apreciado por jóvenes y mayores. Perfecto para el desayuno o la merienda, si se acompaña de un té o su bebida favorita.
Ingredientes
- 150 g Harina
- 15 g Manteca blanda
- 4 Huevos a temperatura ambiente
- 85 gr de chocolate blanco
- 130 gr Azúcar
- 20 gr de miel
- 15 g Jugo de limón
- 10 g Ralladura de limón
- 6 g Polvo de hornear para dulces
- 2 g Sal hacia arriba
Para la formación de hielo crujiente:
- 100 g de azúcar glas
- 25 gr de agua
Limón
Aromática, agria y con un sabor fuerte, esta fruta es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina.
- Vitamina C 60%
- Fibre Alimentari 8%
- Ferro 5%
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
En un horno estático, hornee el Plumcake de limón a 185 oC durante 15 minutos y luego a 165 oC durante 30 minutos.
No tienes que sacar el Plumcake de limón, sólo baja la temperatura.
Paso 4 – Para glaseado crujiente
En un tazón, agregue el azúcar glas y luego vierta el agua. Mezcla todo con un batidor. Con la ayuda de un cepillo distribuir el esmalte sobre el Plumcake con limón y chocolate blanco.
Hornear a 250oC durante 5 minutos
Conservación
- El pastel de limón se puede almacenar a temperatura ambiente, cubierto, máximo de una semana.
- Si lo desea, también puede congelarlo durante 1 mes
- glaseado crujiente hace plumcake con limón crujiente e impermeable, de esta manera se conservará más tiempo y permanecer más suave.
