Crêpes soufflé
Qu’est-ce que les crêpes soufflées japonaises aussi connu sous le nom de Fluffy?
Ce sont des crêpes très moelleuses, mais très moelleuses, aérées et ont un son pétillant quand vous les coupez, si c’est la première fois que vous essayez de les faire rester « stuc ».
Personnes:
2
Heure:
1 à 5 min
Difficultés:
Facile
Coût:
Faible
Présentation
Crêpes soufflé
Par : Sweet Shades ‘ Delights
Ingrédients
- 30 g de farine
- 2 œufs
- 2 g de levure chimique
- 25 g de sucre
- Vanille
- 17 g de lait
Tu le savais ?
Le secret réside dans l’aération; sont super ariose, comme souffle. Lorsque vous coupez les crêpes, vous pouvez également entendre les bulles d’air éclater!
Préparation
Étape 1
Pour faire les crêpes soufflé, dans un bol, ajouter la farine, la levure, la vanille et le lait. Séparer ensuite le jaune du blanc d’œuf et ajouter les jaunes au mélange. Mélange.
Étape 2
Dans un autre bol avec un fouet fouetté le blanc d’œuf, puis ajouter le sucre en poudre au blanc d’œuf. Mélange.
Étape 3
Incorporé dans le blanc d’œuf monté le composé fait avec des œufs. Remuer doucement.
Étape 4
Chauffer une casserole à feu modéré et la beurrer; à l’aide d’une cuillère à glace/ cuillère formée boules. Ajouter ensuite un peu d’eau et couvrir.
Cuire de chaque côté 5/7 minutes.
Recettes similaires:
Pane alla Curcuma e Carbone vegetale
Pane alla Curcuma e Carbone vegetale | Pancarrè In questa ricetta abbiamo unito due ingredienti particolari in cucina, rendendo il tutto unico nel suo genere! Dosi: 1 PaneTempo: 2hrs 45minCosto: MedioDifficoltà: FacileInroduction Pancarrè o Pane in cassettaBy:...
Ricetta Torta di Mele, sofficissima e veloce
Torta di Mele È il classico dolce alle mele, una torta tradizionale e la più amata fra le torte fatte in casa.Porzioni 6 Tempo: 1hrs Costo Basso Difficoltà: Facile Presentazione Torta di Mele By: Sfumature Dolci & Delizie Ne esistono diverse ricette, una più buona...
Plus de recettes
Crema Pasticcera
Biscotto Gelato con Crema Chantilly
