Fondant de Chocolate.

Es un delicioso postre de una sola porción, conocido como fondant de chocolate, tiene un corazón suave y caliente en el interior cuando la cuchara se hunde. Es rápido y fácil de preparar en casa

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Personas:

3

Tiempo:

18/20 Min

Dificultad:

Fácil

Costo:

Bajo

Presentación

Pastel de chocolate con corazón suave y cálido

Por: Sfumature Dolci & Delizie

Delicioso postre, perfecto para conquistar a tus invitados o para regalarte un esplendido momento ¡para ti!

Ingredientes

3 huevos enteros
95 g de chocolate negro 72%
130 g de azúcar
90 g de mantequilla
45 g de harina

Chocolate negro

Dicen que lo hace muy bien y es más saludable que otros tipos de chocolate; mejora el estado de ánimo, la presión arterial y especialmente en el paladar.

Preparación

Paso 1

Para preparar el fondant de chocolate con un corazón suave, comencemos colocando los huevos en un tazón y luego, agregamos el azúcar y mezclamos. Dejemos a parte por un segundo.

Paso 2

Cojemos otro tazón donde vamos a romper el chocolate negro y agregamos la mantequilla, para despues derretir todo en un baño maria.

Si tenemo el microondas también lo podemos usar, sostituyendo el procediemiento de antes.

Paso 3

En esta parte cojemos la mezcla de huevo y azúcar y incorporarmos el chocolate negro con mantequilla que preparamos antes. Mezclamos.

Paso 4

Una vez que hemos mezclado bien los dos compuestos, añadimos la harina tamizada y mezclamos todo hasta obtener un compuesto homogéneo.

Paso 5

En esta parte cojemos las tazas (que son adaptas para el horno) y agregamos el compuesto del fondant de chocolate.

Usamos el horno precalentado y horneamos a 180°C durante 18/20 minutos.

Et Voila! El fondant de chocolate con un delicioso corazón suave y cálido.

Dejanos saber como te fue con la receta, un saludo enorme y que tengas un día.

Conservación

Puedes conservar el fondant de chocolate con corazón en el refrigerador durante 1 día.
Se recomienda consumir el fondant de chocolate en el momento que lo horneas.
Se pueden congelar durante mucho tiempo, sólo debes ponerlos en el horno congelados prolongando la cocción por 5/6 minutos.