Churros caseros
No hay rincón en el mundo donde no se hagan los Churros o Bolos tradicionales.
¿No sabes cómo prepararlos? seguir la receta paso a paso y obtendrá algunos grandes resultados.
Gente:
3
Hora:
10mins
Dificultades:
Fácil
Costo:
Bajo
Churros
Por: Sweet Shades & Delights
Los churros son un recurso siempre bienvenido,
para un desayuno o merienda acompañado de un buen chocolate caliente o simplemente un café / con leche.
Esta dulce, deliciosa, apetitosa, simple y ligera es sólo una masa de harina,
agua y sal, fritos en abundante aceite y servidos en este momento espolvoreados con azúcar.
Ingredientes
- 15 g de azúcar
- 80 g de mantequilla
- 1 pizca de vainilla
- 1 pizca de canela
- 150 g de agua
- 150 g de harina
- 2 g de sal
- 2 Huevos
Churros
la comida callejera más popular de la cocina ibérica y latinoamericana, nunca puede faltar. Este delicioso aperitivo es amado por jóvenes y mayores, y también se quejará a usted!
Preparación
Paso 1
En una cacerola, calienta el agua, una pizca de canela, vainilla y mantequilla.
Deje que la mantequilla se derrita y luego agregue el azúcar y la sal. Mezcla.
Paso 2
Baja el calor a una temperatura moderada e incorpora toda la harina.
Recomiendo usar una cuchara de madera.
Paso 3
Mezcla todo hasta que consigas una masa pegajosa y bastante compacta.En un tazón, ponemos la masa y agregamos los huevos, uno por uno.
Paso 4
Añadir la masa en un saco de poche con una punta de boquilla/estrella. Este paso es esencial para hacer formas de churros y que no tengas problemas en el momento de freír.Si tienes la máquina de churros, está bien.
Paso 5
Con la ayuda de un termómetro calentar el aceite de girasol a 160 oC.
Consejo
Puedes formar los Churros sobre el papel de hornear y congelarlos y luego ir y freírlos.
