Churros caseros.

No hay rincón en el mundo donde no se hagan los churros o los dichos bolos tradicionales. Puedo solo decirte, que son una delicia para el paladar

¿Que esperas? sigue la receta paso a paso y obtendras unos churros delicados, crujientes pero no grasosos.

Personas:

3

Tiempo:

10mins

Dificultades:

Fácil

Costo:

Bajo

Presentación

Churros

Por: Sfumature Dolci & Delizie

Los churros, son esos deliciosos bocadillo que valen en cualquier momento, que sea para un desayuno o para la merienda acompañados de un buen chocolate caliente o simplemente de un café o si prefieres hasta con la leche.

Estos churros apetitosos y delicioso, vienen preparados simplemente con masa de harina,
agua y sal, después fritos en abundante aceite para ser servidos en el momento de comerlos, espolverandolos con azúcar.

Churros
Ingredientes
  • 15 g de azúcar
  • 80 g de mantequilla
  • 1 pizca de vainilla
  • 1 pizca de canela
  • 150 g de agua
  • 150 g de harina
  • 2 g de sal
  • 2 Huevos
Churros

Churros

la comida callejera más popular de la cocina ibérica y latinoamericana, nunca puede faltar. Este delicioso bocadillo es amado por jóvenes y adultos, pues usted tambien va a quedar ¡encantado!

Churros

Preparación

Paso 1 – Churros

Para preparar los churros , en una cacerola ponga a calentar el agua, la pizca de canela, vainilla y mantequilla.

Deje que la mantequilla se derrita y luego agregue el azúcar y la sal. Mezcle todo.

Paso 2

Baja el fuego a una temperatura moderada y agrega toda la harina.

Recomiendo usar una cuchara de madera.

Paso 3

Mezcla todo hasta que consigas una masa pegajosa y bastante compacta. 

Después pones la masa en un tazón, y le  agregas los huevos, uno por uno.

Paso 4

Añade la masa en un sac à poche con una punta de boquilla/estrella.

Este paso es esencial para hacer las formas de los churros y que n el momento de freír no tengas problemas. Si tienes la máquina de churros, está bien, puedes usarla.

Paso 5

Con la ayuda de un termómetro para controlar la temperatura, calienta el aceite de girasol a 160°C gradi.

Consejo:

Puedes formar los Churros sobre el papel de hornear y congelarlos para luego freírlos.

 

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