Qui sommes-nous
Salut, c’est un plaisir de vous avoir ici! Nous sommes Alessio (le bras) et Evelin (l’esprit) les créateurs de Sfumature Dolci & Delizie. Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre monde de recettes.
Alessio
Il est né en Italie, cuisinier professionnel et « hef pâtissier » de la passion, toujours à la recherche de choses nouvelles et innovantes dans le domaine de la pâtisserie avec l’idée de partager ses connaissances.
Evelin
Elle est née en Colombie et a grandi en Italie, aime la créativité et est toujours à la recherche de nouveaux stimuli. La cuisine n’est pas son fort, mais si elle vient à manger, elle est la première dans la file.
Liuk
Notre partenaire de vie, de temps en temps, vous le trouverez dans les vidéos.
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Dernière Recettes
Gâteau au chocolat avec coeur doux et chaud
il s’agit d’un délicieux dessert cuillère à portion unique qui a un cœur doux et chaud à l’intérieur lorsque la cuillère coule. Rapide et facile à préparer à la maison.
Recette de pain au lait Hokkaido | Pain au lait
Le pain au lait est doux comme un nuage, il est préparé avec la méthode tang zhong, c’est-à-dire, une « ure » faite avec du lait et de la farine, le laissant épaissir et ensuite laisser le reste du mélange qui va ensuite ajouter à la pâte.
Crème Patissiere: Recette facile pour Excellence
Crème Patissiere est une crème largement utilisée dans la pâtisserie, en fait, c’est la crème par excellence et ne manque jamais. Protagoniste de nombreux desserts cuillère, croissants, gâteaux, bouffées, profiteroles et tartes.
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